סלטים

חמוצים (מללפון, גזר, כרוב, פלפל אדום)

לימונים כבושים

חומוס הבית

חומוס עם גרגרי חומוס חמים.

טחינה חלקה

טחינה ירוקה עם עשבי תיבול.

סלט ירקות ישראלי קצוץ

סלט קולסלאו

סלט גזר מרוקאי

סלט מטבוחה

סלט חצילים בטחינה.

חצילים מטוגנים

סלט פלפלים קלויים.

סלט סלק אדום

סלט שורשים (גזר, קולורבי, צנון) בלימון ושמן זית.

סלט מלפפונים בשומשום ולימון.

סלט טבולה עם עשבי תיבול ורימונים.

סלט קינואה עם חמוציות, שקדים ועלי בייבי.

סלט עגבניות שרי צבעוניות עם בזיליקום וצנוברים.

סלט ירוקים אגסים מקורמלים.

סלט בורגול עם ירקות טריים עשבי תיבול ורימון.

טחינה ירוקה עם עשבי תיבול.

סלט עדשים חם

ראשונות

קבבוני טלה על טחינה ירוקה.

עלי גפן ממולאים באורז.

כנפיים ברוטב צ'ילי מתוק וסויה.

קציצות דגים ברוטב עגבניות.

סיגרים מרוקאים במילוי בשר.

סיגרים מרוקאים במילוי תפוחי אדמה.

פסטייה במילוי בשר.

רולים אסייתיים ממולאים בבשר ופטריות.

כיסונים מטוגנים במילוי עוף קצוץ וירוקים.

פלפלים ממולאים  אורז ובשר.

נודלס מוקפץ עם ירקות.

עיקריות

כתף בקר בצלייה איטית עם ירקות שורש.

חצי עוף בתנור עם עשבי תיבול ולימון.

טאג'ין עוף עם לימון כבוש וזיתים ירוקים.

דג מרוקאי חריף ברוטב עגבניות ופפריקה.

פילה בקר ברוטב יין אדום.

פרגיות במרינדת סויה ודבש.

רול רוסטביף ממולא בעשבי תיבול ושום.

שווארמה טורקית מוקפצת על פלטה לוהטת.

קבבים בסגנון טורקי עם עשבי תיבול.

חזה עוף מוקפץ עם לימון ושום.

קציצות עוף ברוטב.
שוק טלה ברוטב יין אדום ורוזמרין.

כתף טלה ברוטב שזיפים ותבלינים

תוספות

אורז לבן עם שקדים וצימוקים.

ירקות אנטיפסטי בתיבול שמן זית.

קוסקוס מסורתי עם ירקות שורש.

זיתים מבושלים ברוטב חריף.

ירקות מאודים ברוטב פיקנטי.

פירה בטטה .

פירה תפוחי אדמה.

ירקות קלויים בתיבול מזרחי.

בורגול עם עשבי תיבול .

תפוחי אדמה בתנור עם רוזמרין ותבלינים.

שעועית ירוקה פריכה ברוטב שום.

פטריות ממולאות.

תבשיל גרגירי חומוס.

תבשיל אפונה וארטישוק.

קינוחים

פלטת פירות העונה.

מוס שוקולד פרווה.

עוגיות קוקוס ושבקייה.

סיגרים מתוקים במילוי אגוזים ודבש.

בקלאווה עם פיסטוקים ודבש.

מלבי עם קוקוס ושקדים.